クスリのハルナ

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「アボカド」「小松菜」「青じそ」「春菊」で子宮力アップ!

昨日のマイナビウーマンの記事に 「子宮の健康を守る野菜たち」ということで身近な野菜が紹介されていました。
野菜
アメリカでは知らない人はいないほど有名だという女性起業家で栄養士の ジリアン・マイケルズさんが紹介している「子宮力アップの野菜」は・・・ (記事を転記させていただきますね。)
<アボカド> 「森のバター」と呼ばれているほど栄養価が高く、疲労回復や老化予防に 効果的。細胞膜を守るビタミンEも豊富に含まれており、女性の潤いには欠かせ ない良質の脂肪が含まれているからお肌もピチピチに。エストロゲンを活性化 させるとの報告もあるから、女性としてこれは食べないと損! ちなみに、冷や奴と組み合わせると、大豆イソフラボンとの相乗効果が期待できるそう。
私もアボカドは大好き! でもお料理のレパートリーとしては、そのままとかサラダくらいしかないので、簡単レシピのサイトを探してみました。 参考までにこちらをどうぞ   激うまアボカドレシピ」
アボカド

<小松菜> 実は、緑黄色野菜の中でカルシウム含有量がトップクラスなのが小松菜。 月経期間中のイライラも抑えられるそう。身体の熱を下げてくれる力がある ので、更年期の辛いほてりも改善されるはず。
おひたしとして食べるのも良いけれど、果物と一緒にブレンドしてジュースを作るとビタミンCもたっぷり摂(と)れるからおすすめ。

小松菜は昔から関東で多く生産されている野菜ですよね。 ここ神奈川の生産量は全国3位です。 「地産地消」になりますよね。(旬は冬ですが・・・) 簡単小松菜レシピ
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<青じそ> 体を内側から温めてくれるのが青じそ。気と血液の循環をよくしてくれるため、ストレスによる食欲不振を治してくれるそう。美肌成分であるベータカロテン含有量は、野菜の中でもトップクラス。 解毒作用もあるので、女性の疲れを癒してくれます。豆腐など体内を冷やしてしまう食材と一緒に食べるのがベスト。
青じそ・・・好きだけれど、なくてもそんなに困らない。 そんな脇役的なハーブですが、日本の伝統野菜のひとつで優れた効能があるんですね。普段からしそを常食していると、神経のイライラがおさえられ、精神安定に力を発揮するそうですよ。 「青しそレシピ」
青じそ

<春菊> 香りがとても強い野菜としても知られる春菊。実はあの香り、春菊の持つ精油成分のものだそう。胃腸をはじめとする内蔵機能を整える効果があります。 そして、抗酸化ビタミンのベータカロテンは小松菜よりも多く、すりゴマと豆腐を使って白あえを作れば、女性ホルモン活性成分リグナンとイソフラボンの強力コンビの完成!
冬の鍋料理に欠かせない春菊ですが、おひたし、サラダも美味しいですよね。 関東と関西では葉の形も味も違うようです。 「春菊レシピ
春菊

スーパーで手軽に手に入れられる野菜ばかりです。 いろいろな食材とも相性がいいですし、毎日の食卓に上手に取り入れてみては いかがですか? これであなたの子宮力もアップ!
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